प्याज के पकोड़े recipe- प्याज के कुरकुरे पकोड़े
प्याज के पकोड़े भारतीय व्यंजन है मसालेदार पकोड़े प्याज के पकोड़े हर भारतीय का पसींदा व्यंजन है प्याज के पकोड़े चावल बेसन का आटा उसको मिलाकर बनाया जाता है प्याज के पकोड़े जब घर पे महेमान आए हों तो जल्दी से प्याज पकोड़े बना सकते है मनाए तब जल्दी से तैयार होना वाला व्यंजन है प्याज के पकोड़े हल्के से तीखी मीठे और कुरकुरे जैसे होते हैं
प्याज के पकोड़े बनाने की सामग्री:
.1 कप बेसन
.स्वादानुसार नमक
.1 बड़ा प्याज, पतला कटा हुआ
.1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
.1/2 कप चावल का आटा
.1 चम्मच धनिया पाउडर
.1 चम्मच गरम मसाला पाउडर
.1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
.1/2 चम्मच अजवायन
.1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
.1/4 कप तेल तलने के लिए
प्याज के पकोड़े बनाने की विधि:
1. एक बड़े बाउल में बेसन, चावल का आटा, हल्दी, धनिया, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, अजवायन और नमक मिलाएं
2. धीमें-धीमें पानी डालकर गाढ़ा घोल बनाएं.
3. प्याज के कटे हुए टुकड़ों को घोल में मिलाएं.
4. गरम तेल में छोटे-छोटे पकौड़े बनाकर तलें.
प्याज के पकोड़े recipe |
5. सुनहरा होने तक तलें.
6. गरम-गरम परोसें.
प्याज के पकौड़े के स्वास्थ्य लाभ:
प्याज विटामिन c और फाइबर से भरपूर होता है.
प्याज से हमारे शरीर की पाचन पक्रिया को सुधारता है और कब्ज को दूर करता है.
यह हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है.
यह कैंसर से बचाव में मदद करता है